「みかんの缶詰」実習②～缶詰め・仕上げ工程～
昨日紹介した下処理に続き、前日に下処理を終えたみかんの中から形の整った果肉を選別し、缶詰製造の仕上げ工程に取り組みました。
まず、使用する缶を殺菌処理し、衛生管理を徹底したうえで、みかんの重さを量って丁寧に缶に詰めていきました。その後、シロップを充填し、専用の機械を使って蓋の巻締め作業（圧着）を行いました。巻締め後は、再び殺菌を行い、みかんの缶詰が完成しました。下処理から仕上げまで、缶詰製造の一連の工程を学ぶ実習となりました。
新着情報
★北宇和高校★
秋のオープンスクール
開催決定
今回のオープンスクールは、北高生と一緒に活動する「体験型オープンスクール」です。高校生と一緒に授業を受けたり、実習したり、部活動の練習に参加したり、座談会で話を聞いたりします。
ぜひ「生の高校生活」を体験しに来てください。
「午前だけ」、「午後だけ」、「午前も午後も両方」など、いろんな参加方法があります！
＜申し込み方法＞
参加を希望される生徒さんは、中学校の先生に申し出てください。中学校からの申し込みになります。
中学校から北宇和高校への申込期限は、令和８年１０月９日（金）です。
中学校の先生は、申込用紙「○○中学校_秋のオープンスクール参加申込一覧表.xlsx」（EXCELファイル）をダウンロードの上、必要事項を入力してFAX（0895-45-2150）で申し込んでください。
＜ダウンロード＞
・申込用紙「○○中学校_秋のオープンスクール参加申込一覧表.xlsx」（EXCELファイル）
・チラシ（PDFファイル）
・当日のプログラム（PDFファイル）
・駐車場の御案内（PDFファイル）
〒 798-1397
愛媛県北宇和郡鬼北町大字近永942
TEL 0895-45-1241
FAX 0895-45-2150
※電話応答時間について
令和７年度 新制服（ブレザー・ポロシャツ・白セーラー・パーカー導入）
★ 部活動紹介動画をUPしました！Youtubeへジャンプ！
▲YouTubeチャンネル「まじめなえひめ研究所」
本校でロケが行われました！ぜひご覧ください！
※「北宇和高校日記（北高日記）」へジャンプ！
※「北宇和高校Instagram」も御覧ください。