課題研究の授業では、作物・果樹専攻班の３年生が収穫したコシヒカリを精米して、袋に詰めて製品を作りました。このお米は他校に販売するそうです。その後、精米したてのお米を炊いて試食をしました。肥料によって毎年味が変わるそうで、今年は少し粘りのあるもっちりとした甘みのある美味しいお米になっています。