地域農産物活用技術研修会 柚子マドレーヌの試作
2026年2月20日 09時00分２月18日（水）の５・６時間目に、鬼北地区生活研究協議会の方と「地域の特産ゆずを使ったマドレーヌ作り」を行いました。生徒が各テーブルで協議会員、職員の方に製造工程を説明し、楽しそうに実習を行っていました！焼き上がった柚子マドレーヌを試食していただき、意見交換も実施しました。今回の研修会を活かして商品開発に取り組んでいきたいと思います！
２月18日（水）の５・６時間目に、鬼北地区生活研究協議会の方と「地域の特産ゆずを使ったマドレーヌ作り」を行いました。生徒が各テーブルで協議会員、職員の方に製造工程を説明し、楽しそうに実習を行っていました！焼き上がった柚子マドレーヌを試食していただき、意見交換も実施しました。今回の研修会を活かして商品開発に取り組んでいきたいと思います！