食品製造の授業でうどん作りに挑戦！
食品類型の3年生が食品製造の授業で、うどん作りに挑戦しました。小麦粉をこねて生地を作り、ひとつにまとまった後は袋に入れて、交代しながら約20分間しっかりと踏みました。その後は、少し寝かせた後、機械を使って麺の形に切り、うどんらしい形になっていく様子に、生徒たちも楽しそうに取り組んでいました。協力しながら作業を進め、食品づくりの大変さや楽しさを学ぶことができました。
同じ日に食品類型の2年生もうどん作りに挑戦しました！2年生も協力して製造し、美味しいうどんが完成しました！