生産食品科１年生の農業と環境の授業では、自分の区画にキャベツやブロッコリーの苗を植えたり大根の種を蒔いたりしました。大根は、根の先端に傷がつくと根が２つに分かれて育つこともあるそうで、畑に直接植える直まきで１か所に３粒ずつ４か所、種を蒔きました。芽が出て育ってくると、間引きをして１本ずつ4本の大根を育てていくそうです。