楮（コウゾ）の刈り取りを行いました
2026年2月7日 09時00分２月５日（木）泉貨紙保存会の方に教えていただき、生産類型の２年生が校内に植えられている楮（コウゾ）の刈り取りを行いました。このトラフ楮は、平成３０年３月に宮城県白石市から鬼北町へ鬼北泉貨紙の生産のために株分けされ、そのうちの１株を本校に譲り受け、トラフ楮の保存・増殖を目的に植樹したものです。
収穫の仕方を教わり、次々と収穫していきました。この楮の樹皮は「泉貨紙（せんかし）」という和紙の原料として使用されます。後日、泉貨紙保存会へ行かせていただき、楮の皮を剥ぐ作業を行う予定です。