泉小との連携学習 「カルミン」「メロンパン」
6月4日(木)泉小学校の1~4年生が来校し、連携学習を行いました。今回は、食品類型の2年生が先生役となり、作り方を教えたりサポートしたりしながら小学生たちに食品製造を体験してもらいました。
3,4年生は、「メロンパン」製造を体験しました。高校生たちのサポートのもと、生地を捏ねて、丸い形を作りクッキー生地をのせました。メロンパンを発酵している間には、型抜きクッキー作り。好きな型を選んで型抜きを楽しんでいました。クッキーが出来上がってまもなく、お待ちかねのメロンパンが焼き上がり、農産加工室はとてもいい匂いに包まれていました。
1,2年生は、「カルミン」の製造をしました。高校生たちは、初めての連携学習でしたが、上手にサポートしており、小学生も落ち着いて、一生懸命に作っていました。自分で作った「カルミン」家に帰ったら飲んでみてくださいね。泉小学校のみなさん、ありがとうございました。