柚子マーマレードを製造しました

2023年3月31日 10時00分

 

生産食品科では、各先行班に分かれて春休みの実習を行っています。

 

畜産加工班では、柚子マーマレードの製造実習を行いました。

〇二重釜で煮込み中

 

〇柚子皮と砂糖を攪拌しています

〇屈折糖度計を使って糖度を測定しています

〇計量、瓶詰を行っています

１・２年生みんなで実習を行いました。

 

一つ２００円です。販売中ですので、是非購入してください