生徒が製造した「雷漬」が愛媛新聞オンラインに掲載されました！

2023年1月24日 08時30分

１月22日（日）、生産食品科の生徒が製造した、松野町特産の「雷漬（かみなりづけ）」について、愛媛新聞ONLINEに掲載されました。

クリックしてください　→　愛媛新聞ONLINE（雷漬）

この漬物はカブを原料としており、歯ざわりが「バリバリ」と雷に似ていることから、「雷漬」と命名されました。

「雷漬」に加え、「幸雷漬（こうらいづけ）」も製造しました。雷漬の「白」と幸雷漬の「紅」を堪能してください。