2年3組 初調理実習 「サラダずし」

授業等

 6月16日(火)、2年3組の家庭総合の授業では、1年生の時に製作したエプロンを着けて、初めての調理実習に取り組みました。今回作ったのは「サラダずし」と「白玉だんご」です。

 この日は歯科検診があり、授業の開始が少し遅れましたが、どの班も協力しながら調理を進め、早い班は1時間ほどで完成させていました。「白玉だんご」は、班ごとに工夫が見られ、フルーツポンチに仕上げた班、抹茶やココアを混ぜて色と風味を変えた班など、個性豊かな白玉が並びました。また、「これなら家でも自分で作れそう」と話している生徒もおり、今回の実習が家庭での調理への意欲にもつながったようです。

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初調理実習 実習 調理 生産食品科 2年 2年3組