クッキー製造
食品類型の２年生が授業で北高クッキーを作っていました。材料の計量や卵を割る作業は手作業で、材料を混ぜたり、型抜きは、専用の機械を使って作っており、次々に焼き上がっていました。焼き上がったクッキーを冷まし、消費期限等を貼った商品用の袋に計量して入れていました。近日、校外で販売されるそうです。
食品類型の２年生が授業で北高クッキーを作っていました。材料の計量や卵を割る作業は手作業で、材料を混ぜたり、型抜きは、専用の機械を使って作っており、次々に焼き上がっていました。焼き上がったクッキーを冷まし、消費期限等を貼った商品用の袋に計量して入れていました。近日、校外で販売されるそうです。