北高クッキー入りロールケーキの試作
2024年5月17日 09時00分生産食品科２年生の農産加工班の実習風景です❕
午前中に製造した「北高クッキー」の規格外品を再利用したいと考え、ロールケーキの中（クッキー＆クリーム風）に入れてみました💗ふわふわな生地・クリームの中にザクザクとした食感が加わった、美味しいロールケーキが誕生👍今後は中に入れるクリームの量や味を変えて試作していきたいと思います。
生産食品科２年生の農産加工班の実習風景です❕
午前中に製造した「北高クッキー」の規格外品を再利用したいと考え、ロールケーキの中（クッキー＆クリーム風）に入れてみました💗ふわふわな生地・クリームの中にザクザクとした食感が加わった、美味しいロールケーキが誕生👍今後は中に入れるクリームの量や味を変えて試作していきたいと思います。