1年生初めての加工実習!スポンジケーキの製造実習

2024年4月26日 10時00分
授業等

生産食品科1年生最初の加工実習は、「スポンジケーキ」を製造しました。生地をふわふわにするために一生懸命泡立てたのですが、焼き上がりは微妙な感じでした・・・。

次回、リベンジしてふっわふわのスポンジケーキを製造したいと思います!

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