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和菓子の講習会第１回

2021年6月19日 07時10分
地方創生

令和３年６月１６日（水）

　本日は松山でもち平という和菓子屋さんを営んでいらっしゃり、マイスターでもある平井先生に

お越しいただき和菓子の講習会を行いました。今回の和菓子は「桜餅（アレンジして紫陽花餅）」

を作りました。細かいところまで丁寧に教えていただき、生徒たちも驚きながら非常に勉強になり

ました。また、今日は「和菓子の日」ということでいろいろな話もしていただきました。