GAP研修に参加しました
2023年2月14日 11時00分
２/10（金）生産食品科２年生、野菜班の２名の生徒がGAP 研修に参加しました。
GAPとは、農業生産工程管理の略で、農産物（食品）の安全を確保し、よりよい農業生産において、食品安全だけでなく、環境保全、労働安全、労働安全等の持続可能性を確保するための生産工程管理の取組のことです。
グローバルＧＡＰを取得している南宇和高校に研修に行かせていただきました。
本校では野菜部門（スイートコーン）で取得しています。
今後に役立つ管理方法を学ぶことができ、有意義な研修となりました。
指導していただいた皆さん、ありがとうございました。