「ジビエのおいしさひろめ隊」を結成しました！
2023年7月28日 09時00分
私たち北宇和高校生産食品科農産加工班では、
「ジビエのおいしさひろめ隊」と名付けてプロジェクト研究を行っています。
今回は、四国中央市三島にある「坂ダイニング」坂上さんにお世話になりました。
以前から松野町にある「森の息吹」の森下様にお世話になっており、
私たち高校生で「森の息吹」のシカ肉を使ったレシピ提案させていただくことになりました。
今回美味しいシカ肉をいただき、今後の研究に役立てることができそうです。
坂上様、森下様、ありがとうございました
これから、楽しみに