１年生総合実習 「スポンジケーキPart.５」
2024年6月9日 09時00分５回目の「スポンジ作り」。今回製造したスポンジはふわふわに仕上がりました🎵
卵の泡立て方、小麦粉・バターを入れた際の混ぜ方にコツが必要で、混ぜすぎもダメ、混ぜなさすぎもダメ、意外とシビアです・・・。次回の製造も注意点を守って製造していきます！
５回目の「スポンジ作り」。今回製造したスポンジはふわふわに仕上がりました🎵
卵の泡立て方、小麦粉・バターを入れた際の混ぜ方にコツが必要で、混ぜすぎもダメ、混ぜなさすぎもダメ、意外とシビアです・・・。次回の製造も注意点を守って製造していきます！