みかんの缶詰作り 2024年12月31日 09時00分 授業等 生産食品科では、みかんの缶詰を作っていました。まず、使用する缶を殺菌し、前日に薄皮を取ったみかんを形の良いものを選んで缶に詰めていきます。次に缶の中の水を切り、缶の中にシロップを入れて機械を使って蓋を閉めて完成です。寒い中、朝から作業をしてたくさんの缶詰を作っていました。お疲れ様でした。